Een goed idee voor duurzamer of gezonder voedsel is nog niet automatisch klaar voor de supermarkt of fabriek. Met CIBIA heeft Wageningen University & Research een nieuwe faciliteit geopend waarin verschillende stappen van voedselinnovatie dichter bij elkaar worden gebracht.
Onderzoekers en organisaties kunnen er technologie ontwikkelen, producten testen, opschalen en tegelijk onderzoeken hoe consumenten erop reageren. De faciliteit is bedoeld voor onder meer bedrijven, startups, onderzoeksorganisaties, maatschappelijke organisaties en overheden.
Het doel is vooral de afstand tussen onderzoek en toepassing kleiner te maken. Door ontwikkeling en beoordeling op één plek te combineren, kunnen kansrijke ideeën eerder worden getest op technische haalbaarheid én praktische bruikbaarheid voordat er op grotere schaal wordt geïnvesteerd.
Dit is een redactionele samenvatting van Positief nieuws, gebaseerd op de oorspronkelijke publicatie van Wageningen University & Research.
Positief nieuws selecteert en vat ontwikkelingen samen in eigen woorden. De oorspronkelijke bron blijft leidend voor de volledige context en details.
Goed nieuws mag verder reizen.
Ken je iemand die dit ook wil lezen? Deel dit verhaal via WhatsApp, e-mail of de link hieronder. Zo help je oplossingen en vooruitgang meer mensen in Nederland te bereiken.
Nieuwe oplossingen brengen vooruitgang. En er gebeurt nog veel meer.
Ontvang onze gratis algemene nieuwsbrief: iedere maandag en donderdag positief nieuws uit Nederland en de wereld, over dit én andere onderwerpen. Plus belangrijke ontwikkelingen om bij te blijven.
Steun Positief nieuws
Help Positief nieuws door te gaan.
Positief nieuws is gratis en zonder advertenties. Met een kleine vrijwillige bijdrage help je de site en nieuwsbrief draaiend te houden. Je kiest zelf het bedrag.
